世界のワイン　スペイン・ポルトガル・アメリカ・チリ

世界のワイン　スペイン・ポルトガル・アメリカ・チリ

スペイン、ポルトガルは長いワイン造りの歴史がありますが、アメリカ、チリはニューワールド（新興国）という位置づけになります。

私は、コストパフォーマンスに優れたニューワールドワインがとても好きです。お財布にやさしいのが嬉しい。そして美味しい。
またアメリカのカリフォルニアワインは近年注目されるワインの一つです。スーパーや量販店にも並ぶようになりました。
※おすすめワインは私の独断と偏見で掲載しています。味の感じ方には個人差がありますので参考程度にどうぞ。

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スペインワインの特徴

スペインのワイン生産量は、イタリアとフランスに続く世界第3位（2009年）。

ぶどう栽培面積は世界最大。肥沃な大地と太陽の恩恵を受けたワインです。

害虫フィロキセラの蔓延で、フランスのボルドー地域の醸造家が移り住み、良質なワイン生産地域に成長した地域が多数あります。とくにリオハで生産される高級赤ワインは、ボディのあるしっかりとした味わいで飲み応えがあります。 リオハはフランスのボルドー地方の醸造技術を取り入れた産地で、スペインにおいて唯一最高級の格付けを受けています。

アンダルシア地方で生産される酒精強化ワインのシェリー酒や、スパークリングワインのカヴァ、フルーツの果汁と砂糖を加えたサングリアも有名です。

スペインワインを総合していうならば、陽気な雰囲気そのままに庶民的な味わいを楽しめるワインではないでしょうか。

原産地制度とは別に醸造所内での熟成期間による熟成規定があるのも特徴です。

おすすめのスペインワイン

• サングリア赤

• フレシネ　ミーア

• ボイーガス ブリュット レゼルバ【スパーリング】

ポルトガルワインの特徴

※center：Original Update by JoaoMiranda
※right：Original Update by Paula Santos

ポルトガルはワイン生産においてフランス・イタリアにも劣らない長い歴史を持ち、あまり大きくない国土ながら世界第６位のワイン生産量を誇っています。
ポルトガルは高級酒精強化酒のポルト、マデイラというイメージが強い国でしたが近年では高級辛口白ワインやロゼワイン造られはじめ、意欲的な小規模生産者が増えつつあります。

おすすめのポルトガルワイン

• コト・デ・イマズ・レセルヴァ

• サンデマン ホワイト ポート

• カルム・ティント・リゼルヴァ［2009］（赤）

アメリカワインの特徴

アメリカは近年、著しくワイン製造が盛んになってきた新興地域（ニューワールド）です。大航海時代、スペイン人によってワイン造りが伝えられました。
アメリカの生産地域として著名なのはカリフォルニア州で、アメリカワインの90パーセントを占めています。他にはワシントン州やオレゴン州で生産しています。
カリフォルニア州では年に一度ワインコンクールが行われ、最高のワイナリーには「ゴールデンベアー賞」が贈られるそう。
ヨーロッパで施行されている原産地制度はなく、品質は土地ではなく品種によって決まるという考えのもと、品種主義に基づくワイン作りをおこなっているのが特徴です。
フランスワイン・イタリアワインと比肩するような素晴らしいワインがたくさんあります。

おすすめのアメリカワイン

• カレラ シャルドネ キュヴェV [2010]白

• デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズナーリー・ヘッド オールド・ヴァイン ジンファンデル …

• ブリス　メルロー赤

チリワインの特徴

チリでは19世紀からワイン生産が始まったニューワールド（新興国）です。
チリはフィロキセラの蔓延以前にフランスから苗木を輸入しており世界で唯一フィロキセラの被害にあっていないワイン生産国です。
そのため、フィロキセラ対策の接ぎ木をする必要がなく、自根のブドウが植えられているのが特徴です。
また、フィロキセラ意外にも害虫の少ない土地柄で、ほぼ無農薬でぶどうが栽培されています。
チリワインの製造地域で特に有名なのはマイポ地域、ラぺル地域、クリコ地域、マウレ地域です。この4つの地域を合わせてセントラル・ヴァレー大地域といいます。
チリワインはフレッシュで飲み口のよいテーブルワインがたくさんあります。

おすすめのチリワイン

• コノスル・ゲヴュルツトラミネール・レゼルバ[2012]白

• カッシェロ・デル・ディアブロ・ピノ・ノワール[2012]赤

• サンタ　カロリーナ　シャルドネ白