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ジューシーな自家製ベーコンの作り方 パスタ・炒め物・スープにも使えるとっても便利なベーコンですが、自分でも作れますよ。 ちょっと寝かせるのに時間がかかりますが、手順はとってもシンプルです。 基本的には燻製の作り方と同じで……続きを読む

簡単！美味しい！燻製作り 燻製といわれると、アウトドア限定の料理とか高価な調理機材が必要になると思われるかもしれませんが、家でも意外と簡単にできます！ スーパーに売っているごく普通の食品がワンランクもツーランクも上のおつ……続きを読む