カテゴリー「お酒の友」の記事

しいたけ栽培を室内で楽しむ

2014年2月1日 / お酒の友, 雑貨

しいたけ栽培を室内で楽しむ イチゴ狩りやなし狩り、ぶどう狩りなどフルーツの〇〇狩りが大好きなのですが、季節外れの冬にはなかなかなく、寒い野外に出かけるのも勇気がいるものです。 そこで、気軽に〇〇狩りが冬にもできないかと探……続きを読む

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ジューシーな自家製ベーコンの作り方

2013年11月3日 / お酒の友

ジューシーな自家製ベーコンの作り方 パスタ・炒め物・スープにも使えるとっても便利なベーコンですが、自分でも作れますよ。 ちょっと寝かせるのに時間がかかりますが、手順はとってもシンプルです。 基本的には燻製の作り方と同じで……続きを読む

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簡単!美味しい!燻製作り

2013年10月14日 / お酒の友

簡単!美味しい!燻製作り 燻製といわれると、アウトドア限定の料理とか高価な調理機材が必要になると思われるかもしれませんが、家でも意外と簡単にできます! スーパーに売っているごく普通の食品がワンランクもツーランクも上のおつ……続きを読む

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チーズの選び方とおすすめのワイン

2013年10月13日 / お酒の友

チーズの選び方とおすすめのワイン ワインといえば、チーズ。昔からこの二つの組み合わせは相性がいいといわれてます。 すでにワインを楽しんでいる人たちには、良く知られた相棒です。でもワインの初心者にはチーズ選びもなかなか難し……続きを読む

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