お酒ダイアリーその5:吉野杉の樽酒・吉野千本桜 樽酒・玉乃光 純米吟醸・備前雄町 大吟醸・TABLE MOUNTAIN・Les Grands Arbres Vin de France Blanc
2014年1月26日 / お酒ダイアリー
お酒ダイアリーその5:吉野杉の樽酒・吉野千本桜 樽酒・玉乃光 純米吟醸・備前雄町 大吟醸・TABLE MOUNTAIN・Les Grands Arbres Vin de France Blanc 吉野杉の樽酒 実は日本酒……続きを読む
2014年1月26日 / お酒ダイアリー
お酒ダイアリーその5:吉野杉の樽酒・吉野千本桜 樽酒・玉乃光 純米吟醸・備前雄町 大吟醸・TABLE MOUNTAIN・Les Grands Arbres Vin de France Blanc 吉野杉の樽酒 実は日本酒……続きを読む
2013年11月15日 / お酒ダイアリー
お酒ダイアリーその4:OAK LEAF・DEL SOL・MADONNA・LA MISION・富士山麓・BOLS Greentea OAK LEAF OAK LEAF赤はカリフォルニアワイン。カベルネですが、軽やかな感じ。……続きを読む
2013年11月6日 / お酒ダイアリー
お酒ダイアリーその3:イエローテイル・ブラックタワー・薩摩宝山・賀茂鶴・リアル・サングリア・出羽桜 yellow tail 初オーストラリアワインでーす「イエローテイル シラーズ」。酸味が少なくてフルーティーな味わい…!……続きを読む
2013年10月16日 / ワインの基礎知識
白ワインのブドウの種類 photo:Original Update by Alison Parks-Whitfield セミヨン(Semillon) 生産地:フランスのボルドー ソーヴィニヨン・ブラン種とブレンドされ、ボ……続きを読む
2013年10月13日 / お酒の友
チーズの選び方とおすすめのワイン ワインといえば、チーズ。昔からこの二つの組み合わせは相性がいいといわれてます。 すでにワインを楽しんでいる人たちには、良く知られた相棒です。でもワインの初心者にはチーズ選びもなかなか難し……続きを読む
2013年10月8日 / ワインの基礎知識
ワインってどういうお酒? ワインとは、主としてブドウの果汁を発酵させたアルコール飲料です。 日本の酒税法では「果実酒」に分類されています。 ヨーロッパでは、ワイン造りの歴史は数千年の歴史がありますが、日本でワイン造りが始……続きを読む